• Авторизация


ДЕТСКАЯ КУХНЯ: Вареники ленивые (для детей от 1,5 лет) 02-06-2010 21:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Zelenoglazochkka Оригинальное сообщение

Вареники готовятся очень быстро. Малышам нравятся. Можно сделать побольше и заморозить в морозилке.
[показать]

Состав: 200 г творога,
4 стол. ложки муки
1 яйцо,
2 чайн. ложки сахара,
10г сливочного масла


Творог протереть через сито, добавить яйцо, растёртое с сахаром, муку.
[показать]
Всё тщательно перемешать и скатать колбаской.
[показать]
Обвалять в муке и порезать поперёк на кусочки.
[показать]
Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут.
[показать]
Вынуть вареники шумовкой, переложить на смазанную сливочным маслом сковороду и поставить в духовку или в микроволновую печь на 5 минут.
[показать]

Вареники можно подавать со сметаной или с вареньем.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Ritny 02-06-2010-23:49 удалить
Спасибо.Бог услышал мои молитвы.Уже несколько дней ломаю голову,что новенького готовить сыну.Ну конечно же вареники.А что вы ещё готовите дочке? Поделитесь...
Ответ на комментарий Ritny # ))) Да, Бог очень внимателен к нам, когда мы особенно в этом нуждаемся )))
Вообще, я стараюсь потихоньку переводить ее на общий стол. По двум причинам: во-первых, она стала отказываться есть детскую еду, а во-вторых хочется начать экономить время на приготовлении. К тому же у нее уже 13 зубов и сегодня продырявил десну 14 зубик. Так что жевать, слава Богу, есть чем.
Но совсем от детского, конечно, отказаться пока не получаеся. Вот что ей готовлю:
1. Утром едим каши "Нордик". У меня стоит 3 открытых коробки с разными хлопьями, каждый день варю разные. Конечно, что-нибудь в них добавляю - тертые фрукты, мед, варенье, сироп. А если кашка получилась суховата - добавлю детский творожок, Ася такой вариант любит больше всего.
2. На обед варю супы с овощами и мяском, поскольку сами мы супы едим редко, варю ей отдельно в маленьком ковшике. Еще Ася любит вермишельку. Раньше варила Любопышки, но в уже месяца два их не покупаю, купила взрослую вермишель "Паутинка" - ничуть не хуже любопышек. А вобще, я даже большие взрослые вермишелины ей даю, ест. Как правило с мясом. Еще делаю овощные пюрешки, чаще всего картофельные, а если с другими овощами, то не давлю мелко, а даю небольшими кусочками. Рис редко едим, но если с рыбкой, едим. Ну и гречу Ася любит - либо с мясом, либо с молоком, но это как правило на ужин.
3. На ужин - либо что-то из предыдущего пункта, либо запеканку творожную, омлет (что-то стала плохо его есть), либо манную кашу. Но не обычную, обычную она не любит. Я варю манку ей на соке. Выливаю в ковшик коробочку детского сока, кипячу его, засыпаю 2 ложки манки. Когда манка почти готова - добавляю немного молока. Аська обожает это! Еще можно взбить миксером, но у меня его нет, поэтому ест так.
4. Перед сном даю ей творожок с печеньем или фруктовое пюре тоже с печенькой. А уже в кроватке - бутылка с молоком и печеньем.
А вобще, у меня в холодильнике всегда стоит несколько баночек с детским мясным и рыбным пюре. Например, если у нас вермишель, греча, рис, пюре, а мясное что-то Асе надо специально отваривать (а мне, к примеру, лень ....), я добавляю в гарнир пол баночки. Асе очень нравится, т.к. гарнир получается не сухой и кушается легко.
Вот так мы и питаемся... Даже не знаю, про что конкретно рассказать, спрашивайте, я с удовольствием поделюсь рецептом!
Greenkard 03-06-2010-21:25 удалить
И мы недавно готовили,но малышка неела.Плоховато стала по утрам есть.А творог-так вообще.
А мы перешли на взрослую еду уже.И кашки специальные для детей я непокупала,а варила манку,овсянку,гречку,рисовую давно неварю,от нее запоры.
И сейчас у нас на завтрак молочная каша,с аппетитом Мы едим овсяную либо творожок,но последнее время что-то его не хочет есть.
На обед обязательно суп или борщ.Неотступая от этого принципа мы почти избавились от запоров.Ну и без мяса необходится-обожает все,и мясо и рыбу.
А на ужин уже что-то второе-картошка,гречка,макароны.
Вот такой у нас рацион.(Ну еще перед сном и после-мамино молочко))надо отучать уже,непредставляю как,это кошмар будет!
Ответ на комментарий Greenkard # А у нас с рождения была склонность к поносикам, так что мы без супа довольно спокойно обходимся. Хотя, Аська любит их, так что варю. Но, поскольку я их терпеть не могу, видно и готовлю не очень вкусные. Зато бабушкины супы сметает по взрослой тарелке, еще и с добавкой! Я из детских продуктов покупаю только молоко, творожки, немного баночного мяса на запас и детское печенье, чтобы хорошо в молоке растворялось.
Это здорово ведь, что ты еще кормишь! Есть какие-то причины отучать?
Greenkard 03-06-2010-21:38 удалить
Собираюсь осенью в садик сдавать-это наверно главная причина,без груди она не ложится спать.А вообще-просит,когда захочется,постоянно,ничего дома не сделаешь,маленькая была меньше просила,не дать-нереально,истерики,крики,психи будут,пока недобьется своего.
Ответ на комментарий Greenkard # Ну тогда конечно... Удачи в этом нелегком деле)))
Ritny 04-06-2010-08:40 удалить
Спасибо,девочки.Мы питаемся почти так же.Банок не покупаю с года.Но на общий стол пока не могу перевести,потому что у нас диатез.так же утром даю кашу ,иногда с фруктами.В обед обязательно суп.Очень любит домашнюю лапшу.Добавки просит.Полдник: творог или фруктовое пюре или фруктовое желе с печеньем.А вечером тот же суп или овощное пюре с мясным чем -то,иногда блинчики(хоть жареное не рекомендуют,но уж очень нравятся.).Хочу попробовать и вареники,и творожную запеканку.
Ответ на комментарий Ritny # А я стала немного давать жареного, просто совсем чуть-чуть поджариваю, думаю, это не страшно. А вобще, в разделе "Кулинария" у меня есть несколько постов с детскими рецептами. И вот тут девочки делятся опытом http://www.eka-mama.ru/forum/part156/topic248935/


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДЕТСКАЯ КУХНЯ: Вареники ленивые (для детей от 1,5 лет) | КолыбельнаяМедведицы - Мама Василинки и Тимошки | Лента друзей КолыбельнаяМедведицы / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»