Такой торт можно испечь на годовщину вашего крохи.
Состав продуктов на тесто:
Банан - 3 шт
яйца - 2шт
0,5 стакана сахара
2 столовые ложки манной крупы
1 чайная ложка сливочного масла
Для крема:
Диетический творог - 200 г
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки нежирной сметаны
1 яичный желток
2 чайной ложки сливочного масла
3 чайной ложки сахара
Приготовление:
Два банана измельчить вблендере. Яйца с сахаром взбить и ввести в банановую массу. Добавить в массу манную крупу. Всe перемешать, выложить в смазанную растительным маслом форму, разровнять, запечь в духовке. Когда торт испечeтся, надо дать ему отстыть и разрезать вдоль, чтобы получилось два коржа.
Для приготовления крема, выложить в небольшую миску яичный желток, добавить сахар и растереть до однородной массы. Затем влить молоко и на 15 минут поставить смесь на слабый огонь, до кипения не доводить. Крем охладить и соединить с протeртым через сито творогом, сливочным маслом и сметаной. Готовый крем разделить на две части. Из одной сделать для торта прослойку, а другой - намазать его сверху. Украсить торт кусочками оставшегося банана. [296x372]