Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение

Из кожи вон

 

«Дамский угодник» целлюлит, по статистике, легко
«пристает» к 90% женщин, включая спортсменок
и моделей. Терпеть или послать подальше?

До середины 70-х годов прошлого века его вообще не замечали. Потом владелица салона красоты на Манхэттене Николь Ронсар (Nicole Ronsard) впервые выставила его на всеобщее обозрение в своем бестселлере «Как победить целлюлит» с устрашающей стигмой: мало того что неэстетично, еще и верный признак нарушенного обмена веществ и скопища токсинов в организме. Женщины пришли в ужас — фу, какие некрасивые рыхлые ямки на коже! — и бросились вытравливать. На чудодейственных «антицеллюлитных» кремах и процедурах до сих пор во многом держится спа-индустрия.

Теперь, спустя почти сорок лет, мы уяснили про «эффект апельсиновой корки» важную закономерность — стоит прекратить интенсивные массажи и обертывания, как кожа на глазах теряет упругость и гладкость. А вот главное для большинства так и осталось тайной: решение проблемы на самом деле гораздо легче и кроется внутри, а не снаружи. Если немного перестроить повседневное меню, благодарная кожа незамедлительно отреагирует на заботу гладкостью и сиянием. Причем жертвовать клубничным тортом ради постылого салата с диетической курицей не придется.

 

НАВЯЗЧИВЫЙ ТИП

Для начала восстановим справедливость: согласно последним научным данным, целлюлит — вовсе не склад токсинов под слоем кожи, как полагала мадам Ронсар, а точно такой же жир, как на любом другом участке женского тела. Жировые отложения, которые вы в любой момент можете оценить, зажав пальцами складку кожи у себя на животе, — это собрание множества клеточных «коробочек», сидящих впритык друг другу.

В нормальном состоянии «коробочки» не видны под кожей, но если вы по какой-то причине набираете вес, отекаете (жировые клетки изначально обладают сильным свойством притягивать к себе воду), или коллагеновые волокна, удерживающие стенки «коробочек», утолщаются, какое-то количество жира вытесняется наверх. Так образуется зона целлюлита — некрасивые бугорки и вмятины там, где «распоясавшийся» жир давит на кожу изнутри. Чаще всего — на ягодицах и бедрах, где жира по определению скапливается больше всего.

Таким образом, насколько сильно на вашей коже проявляется целлюлит, зависит от: не слишком ли много жира и жидкости содержат ваши липидные «коробочки»; утолщены или нет коллагеновые волокна между ними и достаточно ли упругая от природы у вас кожа. На все эти факторы влияет генетика, возраст и количество свободных радикалов в организме, но ситуацию в любом случае можно коренным образом улучшить, если пересмотреть свое питание. В качестве дополнительных бонусов вы сбросите лишние кг, зримо постройнеете в области талии и бедер и улучшите состояние кожи. 

НЕ ЗАДЕРЖИВАЙТЕ ВОДУ

 

	Натрий (мг)	Калий (мг)
Апельсины (1шт.)	0	237
Помидоры (1 шт.)	10	254
Манго (1 шт.)	4	322
Бананы (1 шт.)	1	451
Авокадо (1/2 шт.)	10	550
Картофель, запеченный в кожуре (1 шт.)	16	844
Мускусная дыня (1 шт.)	23	825
Сухое соленое печенье (100 г)	1600	130
Крупный соленый огурец  (1 шт.)	934	130

В зонах целлюлита изначально больше клеток, притягивающих воду: именно туда в первую очередь устремляется лишняя жидкость, «раздувая» клетки-коробочки. Кстати, это наиболее частая причина появления целлюлита у всех женщин вообще, и у стройных спортсменок и моделей в частности. Как показывает статистика, мы съедаем приблизительно в 20 (!) раз больше соли (кристаллы хлористого натрия), чем необходимо. Одна весовая доля соли задерживает в тканях организма примерно 70 весовых долей воды. А вот калия, который помогает выводить лишнюю воду из организма, мы чаще всего недобираем с пищей. Чтобы победить целлюлит, соотношение калия и натрия должно быть хотя бы 2:1.

Что делать. Cведите к минимуму соленый фастфуд (копчености, закуски, соленые орехи, чипсы, консервы) и при каждом удобном случае сыпьте на тарелку природные диуретики: клюкву, ломтики сельдерея, спаржи или веточки фенхеля. Не используйте солонку в кафе и ресторанах — как правило, в общепитовской еде и так избыток соли. А дома пробуйте добавлять в блюда вместо соли специи: перец чили, чеснок, имбирь, черный перец. Восстановите натриево-калиевый баланс, насыщая меню продуктами, богатыми калием (апельсиновый сок, бананы, сливы и сливовый сок, курага, чернослив) и содержащими минимум натрия.

Чего не надо делать. Отказываться от соли насовсем — вы имеете полное право на свои 5–10 г в день. Подсаживаться на диетические травяные сборы и чаи, а также на слабительное — в надежде «выгнать воду». Да, вначале она действительно уйдет, и быстро, но потом вернется в еще большем количестве, и в конце концов вы потеряете контроль над процессом.

УВЛАЖНЯЙТЕ КОЖУ

Целлюлит выглядит заметнее на обезвоженной коже. Чем более насыщены влагой клетки вашей кожи (но не жировые «коробочки»!), тем более гладкой она выглядит и тем меньше проявляется бугристость. Полезные жирные кислоты увлажняют кожу, заставляя жидкость оставаться внутри клеток дермы, а не ниже, в жировых клетках.

Что делать. Старайтесь почаще перекусывать орехами (самые полезные грецкие и бразильские) и семечками, включайте в меню авокадо, жирные сорта рыбы (скажем, лосось, семга, форель, скумбрия), оливки и оливковое масло. Мало того что эти продукты очень полезны, они еще и суперсытные и легко усмиряют даже волчий аппетит. Опытным путем определите свою водную норму — кому-то достаточно 6 стаканов в день, кому-то необходимы все 8. В любом случае диетологи советуют выпивать не меньше 4 стаканов чистой воды в день.

Чего не надо делать. Через силу поить себя водой — так недалеко и до гипонатримии, не говоря о том, что избыток воды только усугубляет целлюлит. Злоупотреблять алкоголем (он обезвоживает организм). Перебарщивать с орехами и семечками — небольшой горсти в день достаточно.

СНИЖАЙТЕ УРОВЕНЬ ЭСТРОГЕНА

Прекрасные женщины Кении не страдают от целлюлита — просто потому, что они о нем никогда не слышали. А вот у не менее прекрасных женщин Перу целлюлита не бывает в реальности — специалисты склоняются к мысли, что причина в богатом фитоэстрогенами (эстрогены растительного происхождения) ежедневном питании. Фитоэстрогены помогают снизить повышенный уровень гормона эстрогена в организме. Лишний эстроген играет на руку целлюлиту, так как провоцирует производство жировых клеток и стимулирует задержку воды в организме.

Что делать. Один из самых щедрых источников фитоэстрогенов и, соответственно, надежных борцов с целлюлитом — льняное семя. Возьмите за правило «сбрызгивать» свою утреннюю порцию мюсли или овсяную кашу с фруктами 2 чайными ложками этих семечек.

ИЗБАВЛЯЙТЕСЬ ОТ СВОБОДНЫХ РАДИКАЛОВ

Коллагеновые волокна, окружающие стенки жировых коробочек, — легкая мишень для свободных радикалов. Эти хищники образуются в теле из-за курения, воздействия фастфуда, солнечного ультрафиолета, загрязненной окружающей среды и т. д., и немедленно атакуют коллаген. В ответ его волокна уплотняются и съеживаются, давя и деформируя жировые клетки-«коробочки», и тем самым делая целлюлит более заметным на коже.

Что делать. Приучите себя начинать день со стакана воды со свежевыжатым соком лимона — эта привычка обеспечит вам надежную работу кишечника и поможет выводить из крови токсины. Постепенно переходите с кофе и газированных напитков (на самом деле их лучше исключить совсем) на зеленый чай — он не содержит вредного кофеина, но ускоряет обмен веществ так же, как кофе. Покупайте разные сорта и определите, какой вкус вам нравится больше всего.

Как можно чаще включайте в свое меню свежие (или свежезамороженные) овощи, фрукты и ягоды — в них содержится большое количество андиоксидантов, ликвидаторов свободных радикалов. Вот список самых-самых: черника, черная смородина, вишня, манго, апельсины, клубника и малина, клюква, грейпфруты, яблоки, огурцы, помидоры, листовая зелень, сладкий перец, морковка. Если нет ни минуты свободного времени, то просто очистите, порежьте их ломтиками и выложите на красивую тарелку к ужину, обеду или завтраку.

Разрушайте привычную схему: месяцами полуфабрикаты, а домашняя еда, включая фрукты и овощи, — по праздникам и выходным. Ешьте как можно более свежую еду (не кормите себя и домашних одним и тем же супом по несколько дней). Готовка необязательно должна длиться часами — купите толковую кулинарную книгу, поищите стоящие рецепты в интернете. Подружитесь с пароваркой, блендером или кухонным комбайном. 

СЖИГАЙТЕ ЛИШНИЙ ЖИР

Избавившись от лишней жировой прослойки, вы скорее всего сведете на нет и признаки целлюлита. Определите свой индекс массы тела (ИМТ) и, если он превышает норму, начните худеть. Поставьте себе целью держаться в пределах 1200–1500 ккал в день, добавьте 30–45 минут фитнеса 3–5 раз в неделю (это может быть ходьба быстрым шагом, прыжки со скакалкой, плавание, аквааэробика, беговая дорожка, антицеллюлитные упражнения), и вскоре ваш вес придет в норму.

Что делать. Конечно, можно посадить себя на ту самую курицу со шпинатом или рисом и каждый раз с несчастным видом облизываться на пирожные. Мы предлагаем вам способ лучше: по 5 сытных, потрясающе вкусных и необычных (спорим, вы такого еще не пробовали!) антицеллюлитных завтраков, обедов, ужинов и перекусов на выбор, не исключая... тортов и мороженого. Вы можете добавлять в свое диетическое меню каждый день одно, два или даже три из предлагаемых нами легких блюд — по настроению и обстоятельствам. Заодно опробуете массу новых рецептов. Кстати, в качестве ланча или обеда на работе они тоже хорошо подойдут.

http://www.healthnews.ru/articles/article/show/3617.htm