Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Суп с ребрышками и шампиньонами

Что нужно:

• ребрышки маринованные        500 г
• шампиньоны                           150 г
• цветная капуста                      40 г
• брокколи                                20 г
• морковь                                  1 шт.
• лук                                         70 г
• соль
• перец
• картофель                               300 г

Что делать:

1.    Наполните кастрюлю водой наполовину, положите в нее маринованные ребрышки и поставьте на огонь. Когда вода закипит, выложите туда и овощи.

[448x299]

[448x299]

[448x299]

2.    На большой сковороде обжарьте лук, морковь, шампиньоны.

[показать]

3.    Выложите эту поджарку в кастрюлю. Готовьте на слабом огне примерно 10 минут, после чего добавьте нарезанную зелень и специи по вкусу. Дайте настояться и подавайте горячим.

 

[448x299]

Элемент	Кол-во (на порцию)
KKal	214.34 ККал
Белки	17.94 г
Углеводы	12.43 г
Клетчатка	1.32 г
Эквивалент	1.32 г
Натрий	24.45 мг
Магний	21.98 мг
Фосфор	74.33 мг
Йод	7.58 мг
Железо	1.55 мг
Витамин PP	12.8 мг
Фолацин	6.58 мкг
Витамин С	22.75 мг

http://www.oede.by/recipe/foto/519/