• Авторизация
Дневник Любовь_Суфранова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из свёклы с хреном на зиму 12-06-2017 19:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Салат из свёклы с хреном на зиму

Фото Салат из свёклы с хреном на зиму

Ингредиенты к рецепту «Салат из свёклы с хреном на зиму»:

 

Мёд
 1 ст. л.
 Свёкла
 2 шт.
Соль
 2 щепотка
 Уксус яблочный
 2 ст. л.
Хрен корень
 50 г
  

Готовим салат из свёклы с хреном на зиму

Такой салат — отличная закуска, которая может долго храниться. Остроту салата, как и крупность тёрки, можно варьировать на свой вкус, для большей пикантности можно добавить чеснок. Отлично подходит для приготовления бутербродов с зелёным салатом и кусочком сала, грудинки или колбаски.

Любители майонеза могут его использовать дополнительно для намазки кусочка хлеба первым слоем, особенно вкусно со слегка поджаренным хлебом. Выход — 1 400 граммовая баночка.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата взять свёклу, хрен тёртый, мёд, соль, яблочный уксус (6%).Шаг 1

Для приготовления салата взять свёклу, хрен тёртый, мёд, соль, яблочный уксус (6%).

Свёклу испечь, сделав вилкой несколько проколов (я делала это в микроволновке: 10 минут на максимуме, чуть отдохнуть и 10 минут на 80% мощности).Шаг 2

Свёклу испечь, сделав вилкой несколько проколов (я делала это в микроволновке: 10 минут на максимуме, чуть отдохнуть и 10 минут на 80% мощности).

Хрен залить кипятком (у меня он слегка потемнел, остался от приготовления горлодёра), если свежий, думаю, заливать не нужно.Шаг 3

Хрен залить кипятком (у меня он слегка потемнел, остался от приготовления горлодёра), если свежий, думаю, заливать не нужно.

Свёклу очистить от кожицы.Шаг 4

Свёклу очистить от кожицы.

Крупно нарезать для комбайна.Шаг 5

Крупно нарезать для комбайна.

 
Измельчить на крупной решётке.Шаг 6

Измельчить на крупной решётке.

Выложить в миску, присолить.Шаг 7

Выложить в миску, присолить.

Добавить сцеженный хрен.Шаг 8

Добавить сцеженный хрен.

Мёд и уксус.Шаг 9

Мёд и уксус.

Всё хорошо перемешать, дать немного постоять и разложить по стерильным баночкам.Шаг 10

Всё хорошо перемешать, дать немного постоять и разложить по стерильным баночкам.

У меня вышла 1 баночка и чуток осталось для парочки бутербродов.Шаг 11

У меня вышла 1 баночка и чуток осталось для парочки бутербродов.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из свёклы с хреном на зиму | Любовь_Суфранова - Дневник Любовь | Лента друзей Любовь_Суфранова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»