strong>Чесночно-укропное масло - Просто, а как пикантно!

[400x264]

Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:



1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный

2) заправить пельмени

3) обогатить ароматами супчик

4) на бутерброды в конце-концов



 



ингредиенты:



100 г сливочного масла

1 пучок укропа

1 зубчик чеснока

6 капель лимонного сока

соль



приготовление:

[300x200]Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли. Масло размягчаем при комнатной температуре

[300x200]В блендере измельчаем укроп с чесноком. Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока.

[300x200]Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник.





источник