Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Маковый торт

[499x699]
Если нет мака, его можно заменить изюмом, измельченными грецкими орехами или сделать обычный бисквит.


Что нужно для коржей
Полтора стакана сметаны
Полтора стакана муки
Стакан – полтора сахара
Два яйца
Полстакана мака
Пакетик разрыхлителя

Для крема
Стакан сметаны
Половина стакана сахара (или стакан, если любите сладкое)

Взбить яйца. Миксером на средней скорости взбить сметану с сахаром чтобы масса получилась пышной. Ввести яйца и еще раз взбить. Понемногу добавлять муку, постоянно взбивая тесто. В конце добавить разрыхлитель, осторожно перемешать тесто и вылить на противень или в форму. Противень нужно застелить пергаментом и смазать поверхность растительным маслом. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать 20 – 25 минут. Корж остудить и разрезать на три части. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром в густую, пышную массу. Промазать коржи, верх и боковинки торта, украсить верх. Оставить на два – три часа при комнатной температуре, затем убрать в холодильник чтобы коржи пропитались. К вечернему чаю торт будет готов.