Ингредиенты на 10 порций:

Баклажаны - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 4-5 зуб
Зелень - 20 г
Приправы - 1 ст.л
Сахар - 1,5 ст.л
Винный уксус - 1-2 ст.л
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу

Калорийность 1й порции: 79 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/baklazhany-po-koreiski