- 1 стакан муки

- 1/2 стакана молотых овсяных хлопьев 

- 100 г сливочного масла комнатной температуры

- 100-150 г сахара

- 1,5 ч. лож. разрыхлителя

- щепотка соли

- 1/2 стакана молока или кефира

- ванилин

- 300-400 г клубники

 

 

Смешать муку с молотыми хлопьями, разрыхлителем, солью и ванилином.

Масло взбить с сахаром, добавить молоко/кефир и еще раз взбить.

Добавить мучную смесь и хорошо перемешать.

Выложить тесто в подготовленную форму.

Разровнять поверхность.

Сверху выложить нарезанную или целую (мелкую) клубнику, слегка утопив ее в тесте.

Выпекать при 180* около 35-45 минут.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]