Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Как варить компот из винограда, отвечу, просто и быстро. Такой компот из винограда получается насыщенного бордового цвета, с ароматным запахом винограда и с ярким вкусом его ягод. Никакой виноградный сок из магазина не сравнится по вкусу с домашним виноградным компотом и по вкусу и по витаминам. Порадуйте себя и детей таким вкусным виноградным компотом, а зимой сто раз себя поблагодарите за это.
Состав: на 3л банку
- Виноград синий
- Сахар (1стакан)
- Лимонная кислота (1\3ч.л.)
Как вварить компот из винограда?
Такой вопрос мы задаем себе, когда собираем обильный урожай винограда и хочется на зиму закатать из него вкусный компот. Давайте вместе будет его готовить.
Приготовление:
1. Для приготовления компота из
винограда, хорошо промываем гроздья
винограда. Набираю половину ванны холодной
воды, высыпаю туда виноград и хорошенько их
промываю. Вынимаю руками, захватывая горсти
винограда, даю воде стечь и перекладываю в таз.
2. В стерилизованные банки
раскладываю гроздьями
винограда до половины банки,
или её 2\3 части. Это уже на
Ваше усмотрение.
3. В больших кастрюлях кипячу воду
для компота из винограда. Когда закипит
вода, крутым кипятком залить до самого
верха банки с виноградом, и, накрыв их
металлической крышкой, оставляю на 10-15 минут.
4. Слить из банок воду и снова её
закипятить. В банки добавить лимонную
кислоту и залить крутым кипятком,
оставить на 10 минут. Снова слить в
кастрюлю, уже красного цвета компот
и довести его до кипения.
5. В каждую банку засыпать сахар и залить
виноград крутым компотом, закрыть
металлической крышкой и сразу закатать.
Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить
для стерилизации, до полного остывания компота.
6. Теперь Вы знаете, как варить
компот из винограда. Компот выходит
очень насыщенный и вкусный.
Порадуйте себя и детей таким
вкусным виноградным компотом,
а зимой сто раз себя поблагодарите за это.
Приятного ВАМ аппетита!!!