Это цитата сообщения
Александра11 Оригинальное сообщениеОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И МАЛИНОЙ
[показать]
Для пирога:
: 1 пачка размягченного сливочного масла
: 0,5 стакана овсяных хлопьев
: 3/4 стакана муки
: 0,5 стакана сахара
: 3/4 стакана измельченных грецких орехов
: соль
Для начинки:
: 2 яблока
: 2 стакана малины
: 3 столовые ложки сахара
: 2 столовые ложки муки
: 1 чайная ложка ванилина
: 2 столовые ложки холодного сливочного масла
: мускатный орех
: корица
: соль
Для украшения:
взбитые сливки и мороженое.
Способ приготовления :
Разогреть духовку до 120 градусов.
Форму для выпечки смазать 2 столовыми ложками сливочного масла.
Для коржа
перемешать овес, сахар, муку и соль, добавить грецкие орехи.
Постепенно добавить сливочное масло и перемешать до однородной масляной крошки.
[показать]
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать кубиками.
Добавить малину, сахар, муку, ванилин, мускатный орех, корицу и соль.
Выложить начинку ровным слоем в форму для выпечки.
Сверху на фрукты высыпать масляно-овсяную крошку и равномерно распределить.
[показать]
Выпекать на среднем уровне в духовке до золотистого цвета, около 45 минут.
Вынуть из духовки и остудить в течение 10 минуть перед подачей на стол.
Для подачи на стол пирог можно украсить взбитыми сливками или мороженным.