Ингредиенты:

5 ст.л. сметаны
5 ст.л. майонеза
2 яйца мелких или 1 крупное
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб) или 150 г

Для посыпки
сыр

[показать]

Приготовление:

1. Из предложенных ингредиентов сделайте тесто.

Оно получается жидкое, как густая сметана, (если получится более густое, не страшно,

просто размажьте его по сковороде равномерненько).

Дно и стенки холодной сковороды смажьте растительным маслом

и посыпьте манной крупой, что бы легче потом пицца отошла от сковороды. 

Тесто вылить (размазать) на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку

(рыба отварная, яйца отварные, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры, зелень и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.

Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.