Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Печень под яблочной шубой

Это очень простое,но довольно вкусное блюдо.На готовку идут считанные минуты .

[640x480]

Печень (берете любую)-1 кг

Яблоко-0.5 кг

Сметана- 3 ст.л

Майонез-3 ст.л

Лимонный сок-1 ст.л(если яблоко не кислое)

Соль,перец

Печень порезать на куски,накрыть пищевой пленкой и немного отбить молоточком

[640x480]

 

[640x480]

Положить на фольгу 

[640x480]

яблоко натереть на  терке,если яблоко не кислое,то добавьте лимонный сок

[640x480]

На печень положить яблоко

[640x480]

Сметану смешать с майонезом и  намазать сверху яблока

[640x480]

[640x480]

Посолить,поперчить и накрыть фольгой

[640x480]

Я запекала в нагретой до 200* с обдувом  духовке 12 минут,а вы смотрите по своей духовке

[640x480]

Серия сообщений "Субпродукты":
Часть 1 - Печень по-китайски
Часть 2 - Печенка оригинальная
...
Часть 40 - Куриная печень, глазурированная бальзамическим уксусом с клубникой
Часть 41 - Куриная печень с яблоками
Часть 42 - Печень под яблочной шубой
Часть 43 - Гурка
Часть 44 - Мильфей из печени трески с яблоками конфи, авакадо и томатами