Закуска из рыбы…
http://krasivo-vkusno.ru/zakuska-iz-ryibyi/
Существует большое количество различных закусок. Они бывают простые и сложные, а также красивые и очень красивые.Сегодня мы приготовим вкусную и красивую закуску из рыбы, скоро Новый год и она вполне подойдет для праздничного стола. А поможет нам в этом Светлана Шнип.
Ингредиенты для закуски:
1 — Свекла 3 — 4 шт.
2 — Сыр плавленный.
3 — Филе сельди или форели горячего копчения.
4 — Пучок укропа.
5 — Пучок петрушка.
6 — Оливки.
7 — Чеснок пару зубчиков.
Запекаем свеклу и из печенной свеклы вырезаем небольшие кружочки. Также вы можете кружочки вырезать из любой формочки для печенья или оформить по своему усмотрению — например сделать волнистые края или зубчиками. Остатки и обрезки от свеклы нужно мелко нарезать. Затем добавляем рубленный укроп и филе рыбы ( Светлана использовала филе форели горячего копчения), его тоже мелко нарезаем. Добавляем в нашу закуску чеснок по вкусу и по желанию и плавленный сырок Hochland или можно использовать творожный. Все закуска из рыбы готова. Остается украсить ее оливками и подавать на стол.