Праздничный торт "Лебединое озеро"
http://www.cookeranna.ru/receipes/tortik-lebedinoe-ozero/
Хочу предложить вам простой рецепт праздничного торта. Коржи сделаем на сметане, смажем их заварным кремом и украсим взбитыми сливками, желе, кокосовой стружкой и лебедем из яблочка. Все - "Лебединое озеро" готово.
Ингредиенты:
Тесто на торт:
1 стакан сметаны,1 стакан сахара,
1 яйцо,
1,5 стакана муки,
0,5 ч. л. соды,
Цедра половины лимона.
Крем на торт:
1 брикет заварного крема(честно купленного в супермаркете )))малина или малиновый джем.
Украшение торта:
0,5 яблока,Взбитые сливки,
Кокосовая стружка.
Пошаговый рецепт:
Когда у вас в доме праздник, на столе обязательно должен быть торт. Можно конечно сбегать в магазин и купить, что приглянется, но лучше приготовить торт своими руками. Этот простой рецепт праздничного торта всегда придет вам на выручку!
Для начала смешаем все необходимые ингредиенты для теста: яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, соду, цедру лимона. Перемешать. всыпать муку и снова перемешать.
Теперь смазываем подходящую форму для выпечки маслом и выливаем в нее тесто, равномерно распределив его.
Конечно крем можно приготовить самому, как рецепте торта "Наполеон" . В этот раз, признаюсь, я использовала покупной крем в брикете и заваривала его по инструкции указанной на упаковке.
Когда наш корж готов, разрезаем его с помощью ножа на 2 части.
Первый корж смазываем половиной крема и малиновым джемом ( можно и другие ягоды).
Сверху выкладываем второй корж, смазываем кремом и украшаем. Я украсила свой праздничный торт взбитыми сливками, желе , присыпала кокосовой стружкой и вырезала из яблока фигурку лебедя.
Торт "Лебединое озеро" получается сочный и нежный.
Приятного аппетита вам и вашим гостям!