Рулетики из ветчины в кляре  

http://v-domashnix-usloviyax.ru/ruletiki-iz-vetchiny-v-klyare 

[показать] 

 такой закуской можно вполне достойно встретить Новый год. Она украсить Ваш стол и сделает его незабываемым.  

Необходимые продукты:

• 20 гр. ветчины
• 1 шт. груши
• 1 шт. болгарского перца
• 2 шт. сливочных сырочков
• соль
• черный молотый перец
• растительное масло
• зелень свежая
• 2 шт. куриных яиц
• 1 стакан минеральной воды
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. крахмала

Как приготовить Рулетики из ветчины в кляре

Приготовить начинку: натереть на крупной терке мякоть груши, сырки, нарезать кубиками перец, посолить, поперчить и перемешать. Нарезать ветчину тоненькими пластинами и выложить на них начинку, свернуть в рулеты. Приготовить кляр: хорошо перемешать яйцо с мукой, минеральной водой, крахмалом и солью. Окунуть рулеты в кляр и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Подавать на стол со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!