• Авторизация
Дневник zolv2009 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Апельсиново- шоколадный мусс 28-12-2012 01:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Апельсиново- шоколадный мусс

Автор: Admin


Потребуется:
3 столовые ложки какао-порошка,
чайная ложка растворимого кофе,
апельсин,
по 4 столовые ложки апельсинового сока и сахарного песка,
2 яйца (разделить белки и желтки),
250 г нежного обезжиренного творога,
2 чайные ложки ванильного сахара.

Что делать:
В кастрюльке смешать яичные желтки, какао-порошок, растворимый кофе, половину натертой на мелкой терке апельсиновой кожуры и апельсиновый сок.
Смесь нагревать (не доводя до кипения!) на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Снять с плиты, дать остыть.
В охлажденную смесь добавить творог, ванильный сахар и сахарный песок. Взбить белки в густую пену и осторожно ввести в шоколадную смесь.
Массу разложить в креманки и на час поставить в холодильник. Подавать, украсив апельсиновыми дольками.  
 http://receiptes.ru/tags/%EC%F3%F1%F1/ 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Апельсиново- шоколадный мусс | zolv2009 - Дневник zolv2009 | Лента друзей zolv2009 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»