Шоколадный крем-мусс
28-12-2012 01:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Шоколадный крем-мусс
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Шоколадный крем-мусс
Автор фото: mis7up
Автор рецепта: mis7up
Универсальный крем - нежный и не слишком жирный, на основе взбитых сливок и растворимого напитка какао с сахаром типа Nesquik®. Подойдет для украшения тортов и десертов. Он хорошо держит форму, не течет.
Готово за: 10 мин
Ингредиенты
Получается: 250 г крема
- 1 стакан сливок для взбивания
- 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 3 ст.л. растворимого какао с сахаром (типа Nesquik®)
- 1 пакетик загустителя для сливок (типа Dr.Oetker)
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин
Налейте сливки (холодные) в миску. Взбивайте миксером вместе с ванилью, сахарной пудрой, какао и загустителем для сливок. Взбивайте до консистенции густого мягкого крема. Проверка на готовность: если поднять миксер вверх из крема, после лопастей должен оставаться мягкий, остроконечный пик.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный крем-мусс | zolv2009 - Дневник zolv2009 |
Лента друзей zolv2009
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»