• Авторизация
Дневник zolv2009 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из свеклы и сельди 26-12-2012 02:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение

Закуска из свеклы и сельди

 

Для многих салат "Сельдь под шубой" стал традиционным на Новогоднем столе. Эта закуска напоминает этот салат, но с новыми вкусовыми нотками. Попробуйте обязательно, это очень вкусно!
Ингредиенты для Закуска из свеклы и сельди
  • Сметана (жирная) - 200 г;
  • Желатин - 10 г;
  • Йогурт натуральный - 100 г;
  • Сельдь соленая (филе) - 120 г;
  • Свекла отварная - 100 г;
  • Яблоко зеленое - 0,5 шт;
  • Лук порей (белая часть)  (или красный лук)  - 30 г;
  • Огурцы маринованные  (небольшие)  - 2-3 шт;
  • Зелень измельченная  (укроп, петрушка)  - 2 ст.л.;
  • Кукуруза консервированная  (для украшения)  ;
  • Вода холодная - 0,5 стак.;
Закуска из свеклы и сельди рецепт
   
Огурцы и лук мелко порезать.
   
Также мелко порезать сельдь, яблоко и свеклу, добавить к огурцам и луку.
   
Все перемешать. Желатин залить водой, дать набухнуть. Подогреть до полного растворения желатина (до кипения не доводить!). Дать немного остыть. Сметану смешать с йогуртом и добавить желатин, размешать.
   
Добавить сметанную смесь к нарезанным ингредиентам вместе с измельченной зеленью, аккуратно перемешать. Разложить по формочкам или бокалам.
   
Поставить в холодильник, желательно на ночь. Затем перевернуть (поддевая чуть ножом по бокам) на блюдо. Украсить зеленью и кукурузой. Приятного аппетита!

http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/zakuski-iz-ryby/zakuska-iz-svekly-i-seldi.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из свеклы и сельди | zolv2009 - Дневник zolv2009 | Лента друзей zolv2009 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»