Салат-рулет с ветчиной

[показать]

Необычное решение подачи салата – скрутить его в рулет. Вкусно и выглядит празднично.

[показать]

Ингредиенты для салата:

— листья салата, выбирайте покрупнее
— 100г ветчины
— 1 помидор
— 2 вареных яйца
— 2 зеленых лука
— укроп
— соль
— желатин

Приготовление:

1 чайную ложку желатина растворим в 100г горячей воды.

[показать]

Ветчину и помидор режем соломкой, яйца трем, а лук и укроп мелко режем. Посолим и перемешаем. Добавим разведенный желатин.

[показать]

На пищевую пленку выложим листья салата.

[показать]

Сверху ровным слоем выкладываем массу из ветчины и помидор.

[показать]

С помощью пленки скручиваем в рулет и ставим в холодильник не менее, чем на 3 часа.

[показать]

Освобождаем рулет от пленки.

[показать]

Режем кусочками и украшаем майонезом. С майонезом даже вкуснее.