[390x77]
Сегодня готовим малиновым соус! Оладушки сделать на кефире, только без шоколада. Малину лучше не полениться и процедить. Получается однородная кисло-сладкая консистенция. Сахар можно отрегулировать по своему вкусу. Итак…
Ингредиенты:
Малина – 1 стакан
Сахар – 40 г
Крахмал – 1 ст.л. (без верха)
Рецепт приготовления:
Приготовить оладушки (рецепт здесь).
[показать]
Малину очистить от плодоножек и веточек, промыть, дать стечь воде, переложить в кастрюльку. Засыпать малину сахаром, потолочь.
[показать]
Поставить кастрюлю с малиной на слабый огонь, варить 2 минуты, помешивая. Остудить.
[показать]
Процедить, зерна малины выкинуть.
[показать]
В малиновый сок добавить крахмал, хорошенько перемешать, перелить в кастрюлю.
[показать]
Поставить на огонь, варить до загустения соуса.
[показать]
Перелить малиновый соус в соусник. Полить соусом оладушки. Приятного аппетита!
[показать]
|
|