Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Канапе с семгой и манго

  [320x317] 

 

Канапе на шпажках, блюдо для фуршетного стола.

 

Состав:

Манго ............1 шт.,

Филе свежей семги.....150 гр.,

Маслины........................50 гр.,

Сок лимона....................3 ст.л.,

Морская соль, специи по вкусу,

Зелень для украшения.

Приготовление:

Шаг 1.

Маринуем семгу.

Филе семги промыть, обсушить и порезать тонкими полосками шириной 1,5-2 см. Посолить, приправить специями, добавить сок лимона и выдержать 20-25 минут.

Шаг 2.

Манго разрезать пополам, извлечь косточку, и порезать на ломтики толщиной 0,7-1 см. На полоски семги положить по маслине и свернуть рулетики. Рулетик из семги скрепить с кусочками манго шпажками.

Шаг 3.

Выложить канапе на праздничное блюдо, украсить зеленю и дольками лимона.

Приятного аппетита!

 

http://www.woman7.ru/kulinar/20-furshet/117-kanape-s-semgoi-i-mango.html 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Оригинальные бутерброды с селедкой
Часть 2 - Бутерброды"Любимые"
...
Часть 17 - Волованы с красной икрой
Часть 18 - Волованы с грибами
Часть 19 - Канапе с семгой и манго