СВОЙСТВА ГРУШИ

[300x392] Считается, что она более сахариста, чем большинство сортов яблок, а кислотность ее плодов значительно ниже. Незрелые груши содержат сорбит, обладающий сладким вкусом и заменяющий больным сахарным диабетом сахар.

В спелых плодах содержится большое количество фруктозы, сахарозы, глюкозы. Богаты груши пектинами, калием, кальцием, дубильными веществами. В них содержится много клетчатки и минеральных солей железа. Имеется целый ряд витаминов и каротин. Всё это указывает на целебные, полезные свойства груши.

Замечали, как аппетитно хрустит груша при раскусывании? Это свойство объясняется присутствием в мякоти особых каменистых клеток, оболочка которых состоит из одревесневшей клетчатки. При созревании количество этих клеток уменьшается, и груша уже не хрустит.

Витамина С в грушах мало, но ее плоды служат ценным источником фолиевой кислоты — витамина В9.
Фенольные соединения ,входящие в состав фрукта укрепляют стенки наших сосудов, а гликозит арбутин оказывает противовоспалительное, мочегонное и дезинфицирующее действия при заболеваниях почек и мочевых путей.
Из микроэлементов растение относительно богата цинком, медью, кобальтом, железом, йодом и содержит значительное количество калия.
Данный фрукт очень популярен как закрепляющее средство, благодаря высокому содержанию дубильных веществ.

Полезные свойства груши используют для лечения, долгой и плодотворной жизни на радость себе и окружающим.

С профилактической и целью восполнения витаминов  грушу используют при сахарном диабете. Содержание сахара в ней гораздо меньше, чем в том же яблоке, хотя на вкус груша слаще. Объясняется это тем, что в её составе мало органических кислот и клетчатки.

Используют её также при заболеваниях печени, сердца, лёгких и почек.

Людям, страдающим ожирением, очень хорошо поможет грушевый компот. При бронхите и туберкулёзе лёгких помогают варёные и печёные груши.

Данный фрукт незаменим при диспепсии. В этом случае грушевый отвар смешивается с овсяным отваром.
Не вызывает аллергической реакции, ее безболезненно можно вводить в меню маленьким детям.

Особое вещество плода, кверцетин, обладает отличным противовоспалительным действием, поэтому маски из груши наносят на пораженную сыпью и прыщами кожу и даже на экземы. Груше в целом приписывают сильное очистительное действие на кожу.

Официальная и народная медицина многих стран полезные свойства груши применяет часто и охотно. Используется преимущественно закрепляющее, мочегонное, жаропонижающее и противокашлевое действие фрукта.
Эти полезные свойства груши присущи как свежим плодам, так ими наделены сушеные, а также сок, настои.
Отвары из сушёных плодов рекомендуется пить при простуде, пиелонефрите и цистите.

С помощью груш можно бороться даже с анемией — нужно каждый день после обеда на десерт съедать пару плодов, раз мятых в пюре, с добавлением незначительного количества меда. В результате такого сладкого лечения вскоре заметно повышается содержание в крови красных кровяных клеток.

Она положительно влияет на настроение - веселит и бодрит. Но надо помнить, что целебные свойства груши теряют свою эффективность, если кушать этот плод натощак. На голодный желудок надо есть яблоки, а вот грушу лучше всего использовать, как десерт после сытного приёма пищи.
В этом случае польза от фрукта будет максимальной. Крайне не желательно запивать её водой.
Известно высказывание: "Утром яблоко — сердцу роза, утром груша — сердцу яд".
Важно! Этот фрукт нужно уметь, выбирать. Прежде всего, принюхайтесь к плодам. Если аромат не разрезанной груши улавливается на расстоянии — можно и нужно брать!
© foto-flora.ru

http://www.foto-flora.ru/publ/frukty/simvol_dolgoletija_grusha/5-1-0-33