Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
Перец - мечта!
Рецептик и фотографии с форума САМОВАРЧИК http://www.forum.samovarchik.com/viewtopic.php?f=23&t=17
Автор Раечка (Регина), за что ей огроменное спасибо!
Читайте! Внимайте! Наслаждайтесь!!!
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ С ЧЕСНОКОМ
перец сладкий - 5 кг
чеснок - 300 гр
раст. масло - 500 мл
сахар - 1 стакан
соль - 1 стол.л.
уксус 5% - 1 стакан
перец черный горошком - 20-30 шт
петрушка или укроп - по вкусу
Перец почистить, порезать, выдержать в кипятке 5 минут и откинуть на сито. Очистить и измельчить чеснок. Смешать в миске перец, чеснок, сахар, соль, масло, уксус, зелень. разложить по баночкам и стерилизовать -
литровые банки - 20 минут...
поллитровые - 10...
Закрыть.
Выход с данной порции - 7 литровых банок.
Вкусно -проверено на собственном опыте и гостях. 
[показать]
А это фотография Леночки, моей дорогой ПЧелочки nadsabel
Молодцы, девочки! Спасибо вам за идею!