[448x600]
Для приготовления :

Груша - 4 шт. 500г слоеного теста,

Вода - 4 стакана,

Сахар - 2 стакана,
Мед - 1 стакан,

Половина лимона,пакетик ванильного сахара,щепотка молотой корицы,6-8 шт бутонов
гвоздики

Снимите кожицу с груш. В средней кастрюле разведите сахар и мед в воде. Доведите до кипения на среднем огне.
Как только сахар растворился, положите ванильный сахар,корицу,гвозику,выложите груши.
Отварите груши (пока вилка легко не будет протыкать). Это может занять 20-40 минут, в зависимости от спелости груш.
Духовку нагрейте до 190 градусов. Когда груши станут мягкими, достаньте их из кастрюли и слегка остудите
Тесто нарежьте на неширокие полоски. Полностью оберните остывшие груши в тесто. Закрепите тесто за корешок.

Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте тесто сырым желтком и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
На небольшом огне вскипятите сироп и вылейте его в тарелку. Прямо в сироп выложите грушу и подавайте к столу.