Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Капуста с сыром в кляре.
Очень вкусное и совсем не сложное блюдо.
Берем капусту,отделяем листочки,бланшируем в соленой водичке,чтобы они стали помягче,вырезаем утолщения,нарезаем на небольшие кусочки.
Берем любой твердый сыр и тоже нарезаем на толстенькие кусочки.Потом кладем сыр на кусочек капусты и заворачиваем .
Теперь делаем любой кляр,чтобы он получился ,как сметана средней густоты(не жидкий).Я сегодня нашла в холодильнике два неиспользованных белка,одно целое яйцо,выдавила остатки майонеза из пакета,добавила сметанки,соль,чуть сухого чесночка , перчика и муки.Потом окунала капустку с сыром в кляр и жарила на разогретой сковородке в растительным маслом,как обычно.
Очень быстро все получилось и ОЧЕНЬ вкусно!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/2B7A9C91F0D9FCE5.html
Серия сообщений "Блины,оладьи,запеканки.":
Часть 1 - Кулинария -Блины. 109 рецептов
Часть 2 - Рецепт сибирских ажурных блинов на Масленицу
...
Часть 19 - Картофельная запеканка с начинкой.
Часть 20 - Кабачковые оладьи с сыром. Вчера готовила по этому рецепту. Вкуснотень! А главное быстро и просто!
Часть 21 - Капуста с сыром в кляре.