Медовые пряники с цукатами
31-08-2012 19:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Медовые пряники с цукатами
Медовые пряники с цукатами
Пряники многим представляются этакими печеньями большой формы. А я приготовила небольшие прянички в виде различных фигурок. Такие печеньки особенно радуют детей. Вот, смотрите.
[670x405]
Ингредиенты
мёд 1 стакан;
мука пшеничная 3 стакана;
сливочное масло — 50 г;
яйца 2 штуки;
сода пищевая 0,5 чайной ложки;
пряности (кориандр, корица, имбирь, мускатный орех) по 0,5 чайной ложки;
цукаты стакан;
для глазировки:
сахарный песок 6 столовых ложек;
вода 4 столовые ложки.
Приготовить медовое пряничное тесто. Для чего в миску положить мёд, добавить масло комнатной температуры, разбить яйца, всыпать пряности и перемешать в течение 2-х минут. Если мёд густой или засахарился, надо его растопить до растворения на водяной бане. Смешать просеянную муку и соду. Добавить в медовую массу и замесить не очень крутое тесто. Цукаты мелко нарезать и добавить в тесто.
[650x350]
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см на подпылённом мукой специальном коврике или столе. Фигурными формочками нарезать пряничное тесто, положить заготовки на противень, выстланный пергаментной бумагой.
[670x507]
Выпекать в предварительно нагретом до 220 градусов духовом шкафу 10 минут до золотистого цвета.
[670x421]
Готовые пряники покрыть сахарным сиропом, который готовится так: сахарный песок растворить в горячей воде и непрерывно помешивая, варить при слабом кипении 5 минут.
Медовое пряничное печенье с цукатами остудить и подавать к чаю.
автор Хозяйка.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Медовые пряники с цукатами
[670x405]
Ингредиенты
мёд 1 стакан;
мука пшеничная 3 стакана;
сливочное масло — 50 г;
яйца 2 штуки;
сода пищевая 0,5 чайной ложки;
пряности (кориандр, корица, имбирь, мускатный орех) по 0,5 чайной ложки;
цукаты стакан;
для глазировки:
сахарный песок 6 столовых ложек;
вода 4 столовые ложки.
Приготовить медовое пряничное тесто. Для чего в миску положить мёд, добавить масло комнатной температуры, разбить яйца, всыпать пряности и перемешать в течение 2-х минут. Если мёд густой или засахарился, надо его растопить до растворения на водяной бане. Смешать просеянную муку и соду. Добавить в медовую массу и замесить не очень крутое тесто. Цукаты мелко нарезать и добавить в тесто.
[650x350]Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см на подпылённом мукой специальном коврике или столе. Фигурными формочками нарезать пряничное тесто, положить заготовки на противень, выстланный пергаментной бумагой.
[670x507]Выпекать в предварительно нагретом до 220 градусов духовом шкафу 10 минут до золотистого цвета.
[670x421]Готовые пряники покрыть сахарным сиропом, который готовится так: сахарный песок растворить в горячей воде и непрерывно помешивая, варить при слабом кипении 5 минут.
Медовое пряничное печенье с цукатами остудить и подавать к чаю.
автор Хозяйка.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Медовые пряники с цукатами | zolv2009 - Дневник zolv2009 |
Лента друзей zolv2009
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»