Тефтели в сметанном соусе

[показать]

Очень быстро и вкусно. Фарш из любого мяса я беру свинину и курицу  1кг. лук реп.- 2шт. чеснок 3 зуб. соль перец  и зелень укроп петрушка , рис отварной - 1ст (не вареного) все хорошо размешать лепим тефтельки и в каждой  делаем небольшое углубление и кладем туда натертый на мелкую терку сыр сверху дольки помидора или перца и заливаем соусом - сметана - 200гр.( 15%)   + майонез 150гр( не жирный)  + чеснок и ваши любимые специи  и в духовку мин 20-30 при темп. 180 - 200. Приятного аппетита.