Варенье из абрикосов с грецкими орехами

Ингредиенты:
3 кг абрикосов (урюк),
2,5 кг сахара,
200 мл воды,
200 г грецких орехов.  

Приготовление:
Абрикосы вымыть и перебрать.

[400x268]

Разделить на половинки и удалить косточки.

[400x268]

Сварить сироп из воды и сахара. В сироп выложить урюк и поставить вариться до закипания. Снять с огня. Добавить грецкие орехи и оставить на 6-8 часов.

[400x268]

Снова поставить на средний огонь и уваривать 15-20 минут помешивая. При необходимость снимать пену. Разложить по банкам и закатать.

[400x268]

Варенье готово. Хранить в холодильнике или погребе.

[400x268]