В данном рецепте используется рыба -сазан. На несколько часов уже очищенную, помытую рыбу солим, наносим соус,как снаружи так и с внутренней части. В состав соуса входит: майонез, приправа для рыбы, чёрный перец и лимонный сок. Затем ставим на 30 минут в уже разогретую 180 С духовку. По желанию можно приготовить гарнир. Мы предпочитаем картофель и цветную капусту в кляре.