1 п. маргарина

5 желтков

200 г сахара

1 ст. л. порошка к печенью или разрыхлителя

4 ст. л. сметаны

3 ст. муки



Замесить тесто липнущее к рукам.








Разделить его на 2 части. Одну часть выложить на противень, присыпая руки мукой разровнять равномерно. Смазать очень тонко любым негустым кислым вареньем.



5 белков взбить с 1 ст. сахара и добавить пачку киселя, разделить на две части.



Выложить взбитый белок на варенье.



На белок выкладывать кучками мак, изюм и орехи.








Мак: 1 ст. мака запарить, перемолоть, добавить 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. крахмала, масла.



Так выпечь два коржа. Где-то по 45 минут при 180-200 градусах.








Крем масло со сгущенкой.



Перекладывать начинкой всередину