Тесто:

3 желтка

4 ст. л. сахара

2 ст. муки (200-г)

1 ст. л. разрыхлителя

150 г масла сливочного

Разделить на 2 части , в одну добавить 2 ст. ложки какао и поместить его в морозилку.



Творожная масса

500 г творога мягкого

3 желтка

50 г сливочного масла

1 ст. л. манки

1 ст. л. крохмала

150 г сахара

2 белка взбитых в крепкую пену



На дно формы укладываем белое тесто , немного промазываем густым джемом, присыпаем измельченными грецкими орехами.

Берем черное тесто с морозилки, делим на две части. Одну часть натираем на джем и орехи, потом укладываем творожную массу и натираем вторую часть черного теста.

Покрыть все помадкой - 4 белка взбить в крепкую пену, по чуть-чуть добавляя 100 г сахара и аккуратно размешать с 1 пачкой (90г) сухого киселя в порошке.

Все вместе поместить в духовку предварительно нагретую до 180 град. Печь где-то час.