Рецепт от Натонька

Тесто: 400 г. муки,
1 ст. л. разрыхлителя,
250 г. маргарина,
4 желтка, 
4 ст. л. сметаны, 
1 ст. сахара

Замесить тесто. 

Разделить на 4 части. 
Взбить 6 белков. Взять одну часть теста и распредилить ровным слоем по противню (38,5 на 20), на тесто намазать слой повидла, на повидло выложить одну треть взбитых белков и посыпать рубленными орехами. 

Так выпечь три коржа, а последний выпечь пустым. 
Перемазать заварным кремом. При сборке пляцка,верхний корж должен быть пустым.