Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Пляцек медовый
Ингредиенты для коржей:
200 г сливочного масла;
200 г сахара;
2 яйца;
3 ст. л. меда;
половина чайной ложки соды;
щепотка соли;
Ингредиенты для крема:
1 кг творога;
200 г сливочного масла;
200 г сахара;
4 ст. л. коахмала.
2 яйца;
чернослив.
Тесто: Из указанных ингредиентов замешивам мягкое тесто, убираем его в холодильник.
Через час-два делим тесто на кусочки, раскатываем, переносим на противень, выпекаем коржи. Чем больше будет коржей - тем, естественно, лучше. Не забываем, что они должны быть прямоугольными. У бабушки всегда было не меньше 10 слоев.
Для крема все ингредиенты смешиваем в кастрюльке, ставим ее на водяную баню, варим до заметного загустения (около 15-20 минут). Помешиваем, не ленимся.
Перемазываем коржи еще теплым кремом, добавляем порезанный на кусочки, запаренный предварительно, чернослив.
Смачного!
ИСТОЧНИК: http://forum.darievna.ru/post26858.html#p26858