Это цитата сообщения mara17 Оригинальное сообщение

слоеный маковый пляцок

Рецепт от Иванки с Дримфуда, спасибо ей, а мои фото и дополнения.

ТЕСТО 250гр маргарина, 2 ст муки - сечь ножом
1 яйцо+4 ст л сметаны, замесить и поставить на 3-4 часа в холодильник
Испечь 4 коржа очень тоненьких

Средний корж МАКОВЫЙ
4 яйця ( белки взбить отдельно) 1 ст сахара
4 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
1 ст молотого мака

КРЕМ
2 ст молока
1 ст сахара
2 ст л крохмала
заварить и охладить
+300 гр масла

Перекладываем -
Два коржа перемазываем кремом всередину ставим маковый корж, потом два других коржа перемазываем кремом
Сверху смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.


Были небольшие дополнения -
1.В песочное тесто добавила 1/4 ч.л. цедры апельсина;
2.В маковое тесто - 1/3 ч.л. корицы;
3.В крем - ваниль.
4.Обязательно ложила соль.

Одну половину - переложила коржи как советовала Иванка, а вторую по своему желанию - мачный корж разрезала пополам, положила снизу и сверху, а песочные всредине.
Для любителей сладкого - сахар в крем увеличьте!

Нам понравились оба варианта, хотя во втором крем есть на всех коржах, а в первом варианте между маковым и песочными коржами нет крема, и немного посуше.
Вкусно!

Фото второго варианта - Изображение