Торт с грецкими орехами

Тесто: 1 стакан муки
200 г сливочного масла (растопить)
2 яйца
1/2 банки сгущенного молока
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка уксуса (соду погасить уксусом).
100 г грецких орехов (измельчить)
Крем: 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, растереть, добавить 1/2 стакана молока, поставить на паровую баню, помешивая довести до загустения, остудить. Добавить сливочное масло 100-150 г, взбить.

Готовый корж смазать кремом, выложить клубникой, по краям обсыпать измельченными фисташками (обжаренными), сверху полить кипящим абрикосовым джемом.

Приятного Вам аппетита!

 

[413x310]