Салат"Зимний"!

3 кг.помидор,
1.5 кг. репч.лука,
1.5 кг.моркови.
Помидор-дольками,
Лук-полукольцами,
Морковь-на крупной тёрке.
Овощи уложить в кастрюлю,добавить
300 гр. раст. масла(с запахом),
200 гр. сах.песка,
100 гр. уксуса,
3 стол.ложки соли,
0.5 ч.л. молотого перца.
После закипания проварить 20 минут.
Закатать в стер. банки.

[413x310]