[показать] [показать]



0,5 кг филе трески 
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 луковица
оливковое масло
майоран
1 банка помидоров в собственном соку (400 мл)
соль, черный перец
лимонный сок по вкусу
свежая зелень

Измельчить филе трески в блендере в импульсном режиме, добавить яйцо, приправить солью и перцем, хорошо вымешать и слепить фрикадельки.

Нарезать лук, чеснок, обжарить в оливковом масле, добавить помидоры, приправить солью, перцем, лимонным соком и майораном. Хорошенько прогреть соус, выложить в него фрикадельки и готовить до готовности – 7-10 минут.