Состав:

мука пшеничная – 2 стакана

молоко – 2 стакана

яйцо – 3 шт.

масло сливочное – 100 гр.

сливки – 1 стакан

сахар – 2 ст. л.

соль – по вкусу

 

Приготовление:

Муку просеять. Желтки растереть с сахаром и солью. Добавить в муку. Перемешать. Добавить сливки. Перемешать. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и взбитые белки. Перемешать.

Испечь тонкие блинчики.

Приятного аппетита!