Горячая закуска из рыбы

Горячая закуска из рыбы получается красивой и невероятно вкусной. Отлично подходит для праздничного стола. Найти вкусные домашние рецепты приготовления не только рыбы можно найти на сайте http://house-recept.ru/.
[400x220]
Для приготовления горячей закуски из рыбы понадобится

500 гр филе рыбы
4 шт помидора
3 ст л растительного масла
2 ст л измельченной петрушки
2 ст л тертого сыра
1 ч л сахара
½ лимона
4 зубчика чеснока
перец
соль

Рецепт приготовления горячей закуски из рыбы

Нарежьте филе небольшими кусочками. Посолите, поперчите. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла до образования золотистой корочки. Нарежьте помидоры кружочками. Посыпьте сахаром, солью и обжарьте на растительном масле. Рыбку выложите на помидоры, слегка сбрызнете соком лимона и сверху посыпьте мелко нарезанным чесноком, тертым сыром и измельченной петрушкой. Разогрейте духовку до двухсот тридцати градусов и выпекайте до момента образования золотистой корочки.