оченьвкусное печенье по рецепту Vika с форума http://www.forum.u-samovara


200 гр.сливочного масла
350 гр.муки(2 1\2 стакана)
1 порошок разрыхлителя(10 гр.)
3 желтка
200 гр.сахара(1 стакан)
1 порошок ванили (10 гр.)
1\4 ч.л.соли
3 ст.л.апельсинового сока
цедра с 1\2 апельсина

варенье

Приготовление:
В чашку кухонного комбайна кладём просеянную муку,разрыхлитель,соль,ваниль и смешиваем
Масло нарезать на кусочки , добавить к сыпучим продуктам,прокрутить до получения крошки с мукой.
Желтки смешать с апельсиновым соком и цедрой.
Влить жидкие продукты к крошке и соединить др образования теста.
Тесто завернуть в плёнку и положить на 2-3 часа в холодильник.
Раскатать тесто толщиной 05-07 мм и вырезать формочкой сердечки целые и с сердечком посередине.
Серединку можно вырезать при помощи насадки для крема.
Духовку нагреть до 170 градусов.
Противень покрыть бумагой для выпечки и перенести печенье.
Выпекать 10-12 минут до золотистости.
Печенье остудить смазать любимым вареньем(у меня клубничное) и закрыть половинкой с дырочкой.
Присыпать сахарной пудрой.

8.Помазать варенье на целые сердечки ,прикрыть их сердечками вырезанными.

 

http://vitoria.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5