Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Закуска хреновина со свеклой.

5 немаленьких корешков хрена,
1 опять-таки немаленькая сырая свекла ,
1 ст.л. сахара ,
2 щепотки соли
полстакана уксуса
1 стак. воды.
Хрен почистить . Свеклу тоже очистить.
Все это натереть на терке или пропустить через мясорубку
или измельчить на блендере.
Заправить солью, сахаром, уксусом (желательно фруктовым).
Добавить воду. Хорошенько перемешать.
Плотно закрыть крышкой.
Хрен готов через 5-6 часов, а чем дальше, тем он ядренее.
[360x480]

Серия сообщений "Салаты,закуски на зиму":

Часть 1 - Закуска "Хреновина".
Часть 2 - Капуста с...ХРУСТОМ!
...
Часть 10 - Капуста на зиму с уксусом.
Часть 11 - Хреновина против микробов.
Часть 12 - Закуска хреновина со свеклой.
Часть 13 - Закуска из перца.
Часть 14 - Маринованная цветная капуста.
...
Часть 43 - СУПОВАЯ ЗАПРАВКА.
Часть 44 - Арбузы маринованные.
Часть 45 - БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.