Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Перец маринованный для фаршировки.

Из зрелого мясистого сладкого перца вырезать семена,
вымыть, на 1-2 мин опустить в кипящую воду
и сразу же охладить в холодной.
Уложить плоды в подготовленные банки вертикально,
широкой частью вниз.
Банки с перцем заполнить горячей заливкой
(на 1л воды -70г сахара, 35г соли, 8г лимонной кислоты)
и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 12 - 15 мин,
двух - и трехлитровые - 20 -25 мин.
[640x480]

Серия сообщений "Салаты,закуски на зиму":

Часть 1 - Закуска "Хреновина".
Часть 2 - Капуста с...ХРУСТОМ!
...
Часть 39 - Огурцы без уксуса.
Часть 40 - Чеснок маринованный.
Часть 41 - Перец маринованный для фаршировки.
Часть 42 - ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ.
Часть 43 - СУПОВАЯ ЗАПРАВКА.
Часть 44 - Арбузы маринованные.
Часть 45 - БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.