Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Слоеный рыбный салат.
Рыба (у меня тунец)
Картофель
Лук
Огурец свежий
Соевый соус
Столовый уксус
Масло подс.
Перец черный молотый
Кусок тунца приготовить в пароварке, остудить.
Картофель отварить в мундире, остудить.
Лук нарезать тонкими колечками.
Приготовить заправку-маринад:
Смешать 2 ст.л. масла, 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соевого соуса, немного перца.
Залить колечки лука маринадом на 15 мин. Лук достать, положить в маринад очищенный и нарезанный колечками картофель также минут на 15.
Рыбу отделить от костей, разделить на маленькие кусочки.
Картофель достать из маринада ,поместить в него рыбу, перемешать.
Выкладывать на тарелку слоями:
картофель
лук
рыба
сверху вылить оставшийся маринад.
Огурец нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки, свернуть каждый ломтик рулетиком, выложить вокруг салата.