Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Малина на зиму, перетертая с сахаром.
http://zagotovkinazimu.ru/720-malina-na-zimu-peretertaya-s-saharom-recept-s-foto.html
Для того чтобы радовать свой организм витаминами зимой, нужно тщательно подготовиться к этому процессу летом.
В холодное время года нас и нашу семью на каждом углу поджидает простуда и другие болезни.
Витамины, которые содержатся в ягодах малины, помогают нам бороться с недугами.
Салициловая кислота, содержащаяся в малине, обладает жаропонижающим, потогонным и обезболивающим действием.
Я думаю, что у всех в погребе есть пару баночек малинового или клубничного варенья.
Но не все его любят, в том числе и я.
Рецепт малинового варенья:
Я предлагаю вам заготовить свежую малину.
Для этого нам понадобится:
200 гр малины
200 гр сахара, т.е. пропорция малины и сахара 1:1.
Аккуратно промываем ягоды малины.
С тех пор, как мой муж подарил мне блендер – я с ним не расстаюсь и сейчас он нам и понадобится.
Высыпаем в емкость малину.
Добавляем такое же количество сахара.
Тщательно измельчаем и смешиваем продукты.
Переливаем полученную массу в пол-литровую банку и закрываем плотной крышкой.
Храним перетертую малину в холодильнике.
Если в холодильнике у вас мало места, то можете заготовить малину немного иначе.
Просто увеличьте порцию сахара в 2 раза, и малина замечательно сохранит свои витамины и без холодильника
Кушайте витамины и будьте здоровы!
Автор: NARMINA3