• Авторизация


Такос с курицей 13-08-2012 13:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение

Такос с курицей

[604x328]
Рецепт приготовления такос с куриными грудками, перцем чили, салатом, помидорами и сыром.

Описание приготовления:
Такос – блюдо мексиканской кухни быстрого приготовления из кукурузных лепешек с начинкой. Вместо курицы вы можете использовать индейку.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Северная и Южная Америка / Мексиканская
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кукурузные лепешки — 16 шт
куриные грудки — 4 шт
соль, тмин, порошок чили — по вкусу
масло — 2 ст.л.
банка (120 г) зеленого перца чили — 2 шт
сыр Чеддер — 1 ст
салат латук или другой салат — 2 ст
помидор — 4 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
[630x420]
- Нарезать куриные грудки на кусочки.
- Перец чили нарезать кубиками.
- Сыр мелко натереть.
- Тонко нарезать салат.
- Нарезать помидоры.
- Приправить куриное мясо солью, тмином и чили.
- Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне.
- Добавить курицу и жарить пару минут.
- Добавить зеленый перец чили.
- Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово. Снять с огня и отложить в сторону.
[630x420]
- Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.
[630x420]
- Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.
[630x420]
- Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец. Посыпать тертым сыром.
[630x420]
- Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры.
- Подавать в теплом виде.
ПОВАР.РУ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Такос с курицей | zolv2009 - Дневник zolv2009 | Лента друзей zolv2009 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»