Рулеты с тыквой

[показать]

12 порций

1 час 10 мин

Людмила Владимировна 17.09.13

Такой рулет с тыквой просто тает во рту, это очень вкусно. А еще очень полезна запеченная тыква. Очень рекомендую.

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Мука - 1 кг
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1,5 ч. ложки
Вода теплая - 1 стакан
Сливочное масло - 100 г
Для начинки:
Тыква (очищенная) - 1 кг
Сахар - 5 ст. ложек
Грецкие орехи молотые (по желанию) - 1 стакан

Пошаговый фото рецептРулеты с тыквой

[показать]Продукты для рулета с тыквой перед вами.

[показать]Приготовление рулета с тыквой.

Муку просеять. Растопить на маленьком огне сливочное масло, оно должно быть теплым. В муку добавить яйцо, соль.

[показать]Добавить теплое сливочное масло и воду, замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут.

[показать]Тем временем очистить и натереть на крупной терке тыкву.

[показать]Включить духовку.
Рулеты можно делать порционные или большие. Раскатать тесто, подсыпая муку, тонко как на вареники.

[показать]Смазать сливочным маслом. Выложить начинку. Посыпать сахаром и грецкими орехами (по желанию).

[показать]Свернуть рулет с тыквой. Кончики рулетов защипнуть, чтобы не вытекал сок. Так подготовить все рулеты. Противень смазать маслом, выложить рулеты. Верх рулета с тыквой можно смазать яйцом, взбитым с сахаром или сливочным маслом. Противень с рулетами поставить на среднюю полку.

[показать]Выпекать рулеты с тыквой при 180 градусах в предварительно разогретой духовке минут 30-40, до золотистого цвета.

[показать]Рулеты с тыквой готовы.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рулет с тыквой | надежда_павленко - Дневник надежда_павленко | Лента друзей надежда_павленко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»