Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Грецкие орехи с малиной

Грецкие орехи с малиной.

2 стакана очищенных грецких орехов; 1 стакан сахарной пудры; 2 стакана малины; 4 стакана растительного масла (для фритюра).

Время приготовления — 30 минут.

[показать]

Калорийность 1 порции (150 г) — 900 ккал.

Блюдо грузинской кухни.

Рецепт:

Грецкие орехи очистить от скорлупы, с ядер снять кожу (для этого замочить на 10-15 мин. в горячей воде).

Очищенные ядра ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, пересыпать сахарной пудрой, поджарить во фритюре, вновь откинуть на дуршлаг и охладить.

Перед подачей на стол грецкие орехи осторожно смешать с малиной и уложить горкой в вазу или в глубокую тарелку.

При желании в блюдо можно добавить 2-3 ложки сиропа или сока.

Источник: Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия

www.fashion-lady.ru