[показать] Королевские креветки по-гречески – украшение любого стола. Для их приготовления Вам понадобятся: 700 гр. креветок 4 средних тёртых помидора 1 ст. ложка томатной пасты 1 ст. ложка кетчупа 2 перчика (средне-острых), порезанных кольцами 2 зубчика чеснока ½ стакана оливкового масла 1 горсть петрушки соль и перец сыр фета Способ приготовления: 1. В глубокую сковороду наливаем ол. масло и разогреваем его. Кидаем чеснок и перец. Пассируем. 2. Добавляем тёртые помидоры, кетчуп, томатную пасту, соль, молотый перец и тушим некоторое время. 3. Выкладываем в сковороду промытые креветки. Добавляем сверху горсть петрушки и перемешиваем с томатной массой. 4. Тушим на медленном огне до лёгкого загустения соуса (не пересушиваем). 5. Снимаем с огня и посыпаем сверху растёртой в руке фетой (не слишком мелкой). Взято здесь http://www.grekomania.ru/recepty-grecheskoj-kuhni/1473-garides-saganaki