Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру 

Творожный чизкейк с десертным вином 

Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой

Изначально это был итальянский рецепт чизкейка с рикоттой и марсалой, но поскольку в суровых российских условиях не найти ни того, ни другого, то я меняю рикотту на творог, а марсалу на десертное вино и все равно наслаждаюсь результатом!
С первого взгляда простая запеканка, но оставляет во рту очаровательный привкус ароматного вина и апельсина. Очень интересно и вкусно. А вино, кстати, можно заменить апельсиновым соком. Делала два раза: с жирным творогом и не очень - оба варианта понравились. С менее жирным творогом понравилось чуть больше, но это на любителя.

Ингредиенты: изюм, вино десертное, творог, саxар, яйцо, сливки, цедра апельсина, соль.
Тэги: полдник, чай, запеканка, чизкейк, десерт, завтрак, кофе.

Читать рецепт полностью >>